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四川省宜宾高洲酒业有限责任公司,地处四川南部中国白酒“金三角”腹心地带,座落在万里长江笫一支流南广河畔——高县文江镇,依山傍水、气候温和、土地湿润、物产丰富、生态优美。其白酒酿造基地――“高洲生态园”深处群山之中,山环水绕、荗林修竹、繁花锦蔟、拥有中国得天独厚的生态酿造环境。公司运用古传秘方五粮浓香传统工艺酿造的“金潭王液”系列酒,源于清朝乾隆年间“杨氏大曲烧坊”,据今已270多年。经过几十年艰苦卓绝的努力,已发展成为占地2000余亩,员工6000余人,年产基础酒能力10万吨,储酒能力15万吨,成品酒包装能力12万吨,年销售收入超过20亿元。建设有高粱、玉米标准化种植基地8万亩,年均助农增收2000多万元。先后被评为“全国农产品加工业示范企业”、“全国农业产业化重点龙头企业”、“四川省优质原酒知名品牌生产基地”、“四川省最具成长型百户企业”、“四川农村改革开放30周年巡礼十大创新名企”、“四川省建设新农村省级示范企业”、“四川省抗震救灾先进龙头企业”和“四川省卫生先进单位”、“四川省园林式单位”。拥有“高洲”牌系列酒、“金潭玉液”系列酒等多个成熟品牌。“高洲”牌连续四届被评为“四川名牌”,“金潭玉液”荣获“中国驰名商标”、“四川名牌”和“四川省着名商标”等荣誉称号。公司已通过ISO9001:2008质量体系认证,酒类产品质量等级优级认证(证书号:11106P1190ROL),实施HACCP食品体系认证,步入了良性发展的轨道。
“天赋神品,金潭玉液”
金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺,精选优质高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%五种粮食,选用中高温曲药,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,分层起槽,分层蒸馏,分段摘酒,按质并坛,长期贮存,自然老熟后与储存20年、15年、10年的陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。经全国着名白酒专家鉴评,具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽、多粮型浓香风格突出等特年点。2006年6月中国酒文化专业委员会确认“金潭玉液”系列酒为中国知名品牌。2012年,金潭玉液系列产品“玉妹”荣获“2012年度中国白酒酒体设计奖”。
“歌无界,酒无边,流传千载”
流传的才是永恒的。金潭玉液的诞生,历经着时间的提炼,沉淀入悠久的华夏文化,金潭玉液酒的面世,将会致力于高消费品味,让人们在浅酌慢饮中品味和感悟源于自然的质朴很纯真。在豪情举杯时挥洒热爱生活的炽热情怀。高洲酒业诚邀各地经销商朋友加盟,共谋发展。

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酿造工艺

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  溯源:从乾隆时期,杨氏大曲烧坊中,飘出第一缕醇香开始,到如今高洲酒业100000吨的年产量,其酒更加清冽甘爽。

  “腾龙山下龙涎井,三天三夜醉不醒” 龙涎井地处腾龙山脉西端,濒临南广河的岩洞下。井水自井腰部须家河岩层中流出。水质优良,清冽甘甜,为明代古井,距今有五百多年的历史,是高洲酒业酿酒的主要水源。

荣誉资质

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