“三优愿景”下蓝图渐展,专访川酒集团董事长曹勇

2019-08-22 11:40 阅读量(139)

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基酒供应、品牌整合、产品经销三重突进,是川酒集团“万人被仞,纵横天下”的终极谋划。

过去我们一直在追问,中国白酒行业离自己的“帝亚吉欧”、“保乐力加”还有多远?在众多的探索实践中,横空杀出的川酒集团正用一套大胆的整合战略去触碰最后的答案,在川酒集团总舵手曹勇看来,这个时间可能是5年、10年或者15年......

当前酒业发展期,以川酒集团为代表的资源整合型企业登上行业竞争舞台,它们不仅催生了全新的产业格局,同时给酒业新一轮的调整复兴注入了不同的能量。

作为白酒板块的一支神秘力量,自2017年6月成立以来,川酒集团以极快的发展速度站上酒业“百亿梯队”。在行业惊叹其迅速壮大规模的同时,川酒集团依托整合优质基酒和聚焦名优品牌运营的战略方针,成为行业集中化趋势的重要策动者。

事实上,将成为中国优质的基酒生产供应商、中国优秀的酒类品牌整合商、中国优异的酒类经销商作为企业三大发展愿景,不仅体现了川酒集团的壮志雄心,这背后的韬略谋划和实践路径,更加牵动着行业的关注目光。

如今,经过两年的沉淀和积累,川酒集团一改过往的低调,即将在8月31日向外界进行战略暨2020新品发布。在这一关键时间节点,九石机构总裁、糖酒快讯网CEO、新食品杂志社社长向宁在川酒集团成都总部,与董事长曹勇展开了一场深度交流。

一、坚定核心优势,走差异化竞争路径

核心观点:“通过基酒持续不断的做大做强,与茅台、五粮液等知名酒企实现错位发展,实现川酒集团的个性化发展和创新性发展。”

向宁:川酒集团对行业来说是黑马一样的存在,虽然国内酒业早已进入整合时代,但川酒集团却是迅速过百亿的企业,不过从业绩构成来看,当前100多亿营收大部分来源非酒业板块业务,基于此您是如何来定义川酒集团的现在和未来?

曹勇:川酒集团至2017年注册成立,2年来迅速发展,实现了从无到有,销售规模达到百亿,确实来之不易。在百亿营收中,酒类产业所占比重较小,这和川酒集团现实发展密切相关。

众所周知,酒类产业的发展有别于其他产业,酒类产业的发展需要一个漫长的过程。川酒集团在成立初始要实现快速发展,就必须进行多产业布局(目前川酒集团主要涉及酒业、能源、汽车、对外贸易以及地产五大板块),为酒业良性循环和可持续发展提供支撑。目前,我们正快速整合酒类资源,做强酒业板块,力争5年时间内让酒类板块占整个集团销售比重50%以上。

向宁:目前行业酱香酒快速增长,而白酒产业又向名酒、名优产区及中高端迅速集中。川酒集团属于国有企业,国有企业的机制在面对现在这种市场业态时如何体现出灵活性?

曹勇:四川占据了很多优厚的白酒资源,在全国占有非常高的份额和比重,四川的基酒能够调制出全中国各种香型的白酒。川酒集团也是围绕这个优势资源去做足产业,做足文章,做足效益。

集团围绕泸州、宜宾、邛崃等几大核心产区(川酒集团在古蔺赤水河边有酱酒基地,在泸州布局了单粮浓香型基地,在宜宾布局了五粮浓香型基地,邛崃产区也布局了浓香型基地,世界十大烈酒产区,川酒集团占据两个),以基酒作为主要发展方向,通过不断做强做大基酒,与茅台、五粮液等知名酒企形成错位发展,实现川酒集团的个性化成长和创新建设。

向宁:未来白酒行业可能会形成一个C端到F端的业态,在零售这块,我们会有一个怎样的考量?

曹勇:只要把底部基础做扎实,把产品研发做到位,把服务体系建立完备,再去做这些事情(做到C端甚至F端)就会更加容易。例如,我们川酒研究院的专家可以调制出全国十二种香型,可以根据不同的喜好调制出不同品类的白酒,满足客户的个性化定制和需求。这一切都源于川酒集团认认真真的做一件事情,把酒类产业做到极致。这也是为什么我们不和茅五洋泸进行同质化竞争,而要形成差异化发展的原因。

向宁:当前在川酒集团,原酒、品牌酒比重是如何划分的?未来几年内各自的比重会发生什么变化?

曹勇:优质的原酒是稀缺资源,是供不应求的。川酒集团在做大做强做优原酒的同时,也将在品牌酒上下功夫,实现齐头并进。目前,因为时间和精力等因素,我们重点布局基酒,意在把基酒工作做扎实,全面保证质量,最终取信于消费者。现在我们正分阶段、有步骤、按时序地有效推进,力争通过5到10年甚至15年的时间,把川酒集团做成像保乐力加、帝亚吉欧这样有国际影响力及知名度的全球跨国性酒类企业。

二、牢固底部基础,用“极致化”聚合产业势能

核心观点:“酒类的发展一定不能够形成寡头,我想也不会形成一枝独秀,肯定是百花齐放。让大家觉得喝叙府、喝二峨都很有面子,大家根据自己的口感和喜好来选择,而不是因为价格的高低。”

向宁:业内觉得川酒集团卖原酒,挣快钱,要去打造自己的品牌太慢了,您怎么看待这个观点?

曹勇:这个观点我觉得非常正确,底部基础不牢,地动山摇,做基酒就是做底部基础。当做牢基酒基础的时候,品牌效应也就凸显出来了。现在我们与200家酒企进行合作,未来还将与更多的酒企进行合作。同时,我们还辅助建立专家团队和研究院,这些工作都是为了把底部基础做好。在基础打好之后,国优品牌矩阵建设就能更易形成市场价值影响力。

向宁:就像华为一样,先做技术,打好底部基础?

曹勇:华为模式也是我比较推崇的,任总是非常杰出的企业家。川酒集团员工平均年龄29.5岁,华为是“永远的27”。华为把整个基站、电信技术做到极致的时候,再来做手机就顺理成章。川酒也是一步一个脚印认认真真地做好基酒,将底部基础做扎实,品牌和销售也将顺理成章得到发展。

向宁:川酒集团的品牌酒在渠道建设上有什么关键的地方?

曹勇:目前我们在品牌酒的建设上,并购和重组突出一个重点就是国优系列。国优就是国家的金质奖和银质奖,实际上就是国家背书。其中像茅台、五粮液这些国优企业就做得非常好,但有的就差一些,针对这些沉寂的国优系列,我们让它唤醒记忆,复活品牌。

所以川酒集团要做国优系列的多品牌战略,未来我们将围绕多品牌战略深耕当地,从区域市场进行扩展,就像种花生一样最终形成花生效应。而当川酒集团有无数颗花生的时候,整个体量就非常大了。通过“做多品牌、做区域市场”,构建川酒集团的集聚效应,最后做成一个全国性的川酒品牌,这是我们的目标。

向宁:现在在整合的步伐上,除了四川省内,省外也在进行?

曹勇:已经开始了,湖北、河南、山东、新疆、西藏......很多是别人主动找上门,甚至还有地方政府主动找上门来的。大家对我们的关注度和期望值都很高,所以我们必须要把工作一步一个脚印认认真真的做好,底部基础做扎实了才能持续不断的发展起来。

三、用15年时间,力争进入世界500强

核心观点:“川酒集团如果不是百亿企业,那就愧对这个企业,愧对这个称号,愧对于省委省政府的支持,也愧对于行业的发展。”

向宁:我们说要做“保乐力加”、做“帝亚吉欧”,在您的战略预期里面,这是一个什么样的景象,规模有多大?比如说我们的原酒可以实现多少,商品酒可以实现多少?

曹勇:去年我们整个集团的收益是120亿,利税6个亿,今年我们预计实现销售收益200亿,利税10个亿。我们目前要稳健一点,力争5年时间,川酒要做到300亿,利税总额20到30亿。力争通过10年,甚至更长的时间,做到“保乐力加”和“帝亚吉欧”。目前来讲这些(世界500强)都是全球伟大的企业,现在跨进世界500强最快的是小米,用了9年时间。川酒集团力争通过15年的努力,进入世界500强。

向宁:进入世界500强,这是一个十分清晰且明确的目标,您是如何有着这样的宏观构想的?

曹勇:做企业首先要规模,不然愧对名称。刚开始接手的时候就一直想要瞄准世界500强,不盯着这个目标就不要去干了。四川的酒类销售大数是2300亿到2600亿,川酒集团整合一半的销售收入,大约就是1200亿,世界五百强的门槛是1350亿,这就意味着川酒集团只要把四川的酒业整合一半,就可以做到在酒业上的千亿规模。

酒类是四川发展的支柱产业,从产业角度来讲能够成为世界500强的只有酒。而川酒集团作为一个整合性平台,作为川酒的代表,具有做成世界500强最大的机会,这件事情是其他单品牌酒企没有办法去做的。四川GDP总量在全国排第6位,发展在中西部地区走在前列,但是四川省还没有一家世界500强,而川酒集团如果通过抱团与整合做成世界500强,对于四川经济发展将具有重要意义。

向宁:这个(战略构想)是不是和您曾经的工作经历有关,站在顶层看出去,所以视野上就不太一样?

曹勇:川酒集团如果不具备全球视野那也不叫川酒集团了。例如目前我们成立的研究院专家有国内的、国外的,集团员工海归占10%,硕士研究生学历占52.6%,博士占10%,集聚如此多的优秀人才,不仅是要把先进的理念带来川酒集团,更要让川酒集团做的每件事都有成效。

向宁:在您丰富的人生经历中,您觉得什么对您的影响最大?

曹勇:对我影响最大的是历史。历史是一面镜子,从历史上反观你的一切,都能够找到准确的答案。秦始皇统一天下,铸就伟业的其实是三代人,比如秦孝公开始商鞅变法,最后才到秦始皇统一中国。商鞅曾说:“千人被仞,擒敌杀将;万人被仞,纵横天下。”做产业也是一样的,当把一个产业做到极致的时候,就可以纵横天下了。

采访后记:

过去两年,与其说川酒集团造就了一种行业现象,不如说川酒集团引导了行业的竞合趋势。从幕后走向前台,并继续在酒业舞台大展身手,川酒集团身上有着太多可期待的故事。

丰富的从政经历和在酒业产业项目上多个成功案例,让曹勇身上有着一股不服输的干劲和自信。在川酒集团一直干下去是他的职业规划,这位“实战多、实践多”的操盘手从迈入酒行业起,就为行业带来了一股颠覆力量。

我们感慨于川酒集团的超级整合能力,也被其三管齐下的共振蓝图所吸引——这一切,让我们似乎能够触碰到中国版“帝亚吉欧”的模样。

对于曹勇来说,在自我施压和高度责任感的驱使下,致力于优质的基酒生产供应商、优秀的品牌整合商以及优异的酒类经销商三重身份的演绎,对当前白酒行业具有极强的引导意义。特别是当前川酒集团已经完成了对四川产区数百家优质基酒生产企业的整合,让一大批具备优秀品质基础的企业获得新的生存契机和发展机遇,带动了整个川酒板块的复苏与活跃,进而成为当前“川酒振兴”战略的重要推动势力。

越是头部竞争加剧,行业越是呼吁创新者和颠覆者,因为我们想要看到,在茅台、五粮液这样的超级品牌之外,是否还有另一种发展模式和业态,能够让酒业圈的群龙共舞变得更加精彩。

采访当天,曹勇董事长带着我们参观了川酒集团的营销部门,在企业管理上,他开放式的理念和用人机制一点不落后大型跨国公司。在集团董事长、总经理的基础上,他还肩挑销售公司董事长、总经理重任。这背后的原因或许从采访期间,他多次强调川酒集团的重要使命,以及要“不愧对于公司名称”的话语中能窥探一二。

如今在曹勇周围,聚集着一群热爱这个行业,有着高学历的年轻人,他们的加入让中国白酒行业的发展有了更多的可能,也将改变这个行业身上传统和保守的标签;而川酒研究院这样的科研机构,让院士和外籍专家的创新能力和科技力量为中国白酒赋能,这也是我们将川酒集团视为行业颠覆者的重要原因。

“如果我们志同道合,我们就并肩战斗。”

曹勇饱满的热情和对川酒集团发展成长的坚定信念,让我们在试图解开川酒集团快速成长密码的同时,亦看到了其未来无限的潜力。

文 | 伍娟? ?来源 | 糖酒快讯

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